Рецепты приготовления блюд из картошки
Все, что можно приготовить из картошки: супы, вторые блюда и салаты.
Все, что можно приготовить из картошки: супы, вторые блюда и салаты.
Картофель, фаршированный творогом и брынзой (румынская кухня)
(1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Загрузка ...Сырой картофель очистить от кожуры, разрезать пополам в ширину и удалить середину, слегка срезать дно половинки, чтобы картофель мог стоять на противне. Приготовить фарш из творога, добавив брынзу, яйца, соль и муку. Нафаршировать половинки картофеля, разравнивая фарш ножом, и положить их в кастрюлю с разогретым маслом.
Постепенно добавляя мясной бульон, тушить под крышкой, пока картофель не станет мягким. Перед подачей на стол в кастрюлю положить сметану.
На 8 шт. картофеля — 200 г творога, 2 яйца, 1/2 ст. ложки брынзы, 1/2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 2-3 ст. ложки сметаны, соль.
Понравился рецепт? Добавь в 
и не теряй его!
и не теряй его!
Что еще приготовить вкусненького:
- Ватрушка картофельная с творогом Сваренный картофель протереть через сито, добавить пшеничную муку, сырые яйца...
- Картофель, фаршированный яйцом и луком Клубни одинакового размера очистить, срезать верхнюю часть. Картофель сварить до...
- Картофель, фаршированный грибами Сушеные грибы промыть, замочить, а затем сварить. Картофель (по возможности...
- Котлеты картофельные с сыром (румынская кухня) Картофель отварить в кожуре, очистить, протереть сквозь сито или пропустить...
- Картофель, фаршированный солеными грибами Картофель очистить, промыть, ножом вынуть сердцевину. Соленые грибы мелко нарубить,...