Салат картофельный с вином

6 мая 2009 | рубрика Салаты

Сварить картофель в кожуре и отдельно морковь. Все охладить, очистить, нарезать тонкими ломтиками, добавить соль, перец, мелко нарезанный лук и немного толченого чеснока. В содержимое влить сухое вино.

Через один час, когда вино впитается, салат приправить уксусом и растительным маслом.

На 5 шт. картофеля —1 луковица, 1 морковь, 1— 2 дольки чеснока, 1/2 стакана сухого вина, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, перец, соль.

Что еще приготовить вкусненького:

1. Салат картофельный с кукурузой Отваренный картофель очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Початки...
2. Салат картофельный Нарезать тонкими ломтиками отварной картофель, добавить перец, мелко нарубленный зеленый...
3. Салат картофельный с мясом Отваренный картофель, соленые огурцы, вареное мясо нарезать мелкими кубиками. Все...
4. Салат картофельный с кальмаром Филе кальмара опустить в кипящую подсоленную воду, добавить много зелени...
5. Салат картофельный со свеклой Очищенный картофель отварить в соленой воде, охладить и нарезать ломтиками,...

• Совет: Чтобы испечь картошку в духовке или микроволновке целиком, заранее проколите клубни иголкой или тонкой вилкой, тогда они не потрескаются.